近未来×予測テレビ ジキル＆ハイド 2008年9月14日「老化を防ぐ遺伝子がある」

近未来×予測テレビ ジキル＆ハイドでは、長寿遺伝子をONにする成分としてレスベラトロールが紹介されました。
紹介された内容は、以下のとおりです。

近未来×予測テレビ ジキル＆ハイド 2008年9月14日
http://asahi.co.jp/kinmirai/hoso/0914.html

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★タイトル：老化を防ぐ遺伝子がある
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＜若さを保つ「長寿遺伝子」とは？ ＞
○老化のメカニズム
（１）遺伝子は、普段の生活で活性酸素や紫外線の影響を受け、傷つけられる。
（２）その遺伝情報が蓄積されていくと、体に様々な障害を起こす。
（３）このプロセスを老化という。

○長寿遺伝子
１９９９年に酵母菌から発見。ノーベル賞に最も近い研究の一つ。
ヒトにも存在し（誰もが持っている）、活性化できれば、老化のスピードを遅らせると考えられている。「長寿遺伝子」には働いている「オンの状態」と、眠っている「オフの状態」がある。

＜長寿遺伝子の働きを「オン」にするための方法とは？＞
アンチエイジングの第一人者、順天堂大学 白澤卓二教授によると、長寿遺伝子の働きをオンにする方法は、カロリーを制限すること。その理由は・・

１）長寿遺伝子は遺伝子を傷から守る酵素を常に作り出している。
２）この酵素は、カロリー制限により、その働きを促す物質と合体し活動を開始する。
３）すると、遺伝子の連結が強化され、老化の原因とされる活性酸素や紫外線による傷から、遺伝子が守られる。結果、老化のスピードが遅くなる。

＜長寿遺伝子をオンにするための物質…レスベラトロール＞
・レスベラトロールとは？
長寿遺伝子をオンにする物質として注目されるポリフェノールの一種。
赤ワインや、野菜や果物（リンゴなど）の皮に多く含まれる成分。
さらに研究が進めば、カロリー制限とレスベラトロールによって、若く健康なまま寿命を１００歳までも延ばすことが出来る日が来るかもしれない。

＜あなたの長寿遺伝子は「オン」？「オフ」？＞
適正カロリーを守ることにより、長寿遺伝子の働きを「オン」の状態にすることができるという。

●適正カロリー算出方法の割り出し方は…？
適正カロリー＝基礎代謝量（適正体重×基礎代謝基準値）×生活活動強度指数
（１）適正体重（kg）＝身長（m）×身長（m）×２２
　■例…身長が１５４cmの男性の場合、
１．５４（m）×１．５４（m）×２２＝５２．１７（kg）
（２）基礎代謝量＝（１）で割り出した適正体重×基礎代謝基準値（下表を参照）
〜基礎代謝基準値（kcal/kg体重/日）〜

　　　　　　 　　 男性　　　 女性
１５〜１７歳 　２７．０　 ２５．３
１８〜２９歳　 ２４．０ 　２３．６
３０〜４９歳 　２２．３ 　２１．７
５０〜６９歳 　２１．５ 　２０．７

　■例…身長が１５４cmの男性の場合、
５２．１７×２２．３＝１１６３kcal
（３）適正カロリー＝（２）で割り出した基礎代謝量×生活活動強度指数（下表参照）
〜生活活動強度指数〜

　低い＝１．３ 　あまり外出しない専業主婦など
　やや低い＝１．５ 　事務職などで特には運動をしない人など
　適度＝１．７ 　営業職・立つ時間の長い仕事や、定期的に運動している人
　高い＝１．９ 　農業、漁業、運動選手など激しく身体を動かす人

　■例…身長が１５４cmの男性の場合、
１１６３×１．７＝１９７７kcal

※適正カロリーとは、「１日にこれだけは必要」というカロリー摂取量のこと。
長寿遺伝子がオンになるからといって、あまり大幅に下回ると免疫力が低下するなどの問題もでてくる。摂取カロリーは減らせば良いというわけではない。

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