2007年10月20日

ワインの葡萄(ブドウ)一覧

ブドウ(葡萄、学名 Vitis spp.)は、ブドウ科 (Vitaceae) の蔓(つる)性低木です。
そして、そのブドウの中でも、ワインには以下のような特定のブドウが使用されます。

ワインに使用されるブドウの種類
アリゴテ(Aligoté)
ヴィオニエ(Viognier)
カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)
カベルネ・フラン(Cabernet Franc)
ガメ/ガメイ(Gamay)
カリニャン(Carignan)
ガルガーネガ(Garganega)
カルメネール(Carmenère)
カンノナウ(Cannonau)
ガルナチャ(Garnacha)
グルナッシュ(Grenache)
ゲヴュルツトラミナー(Gewürztraminer)
ケルナー(Kerner)
甲州
サルタナ(Sultana)
サンジョベーゼ(Sangiovese)
サンソー(Cinsault)
シャルドネ(Chardonnay)
シュナン・ブラン(Chenin Blanc)
シラー(Syrah)
シラーズ(Shiraz)

ジンファンデル(Zinfandel)
セミヨン(Sémillon)
ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)
タナ(Tannat)
ツヴァイゲルト(Zweigelt)
テンプラニーリョ(Tempranillo)
トレッビアーノ(Trebbiano)
ネッビオーロ(Nebbiolo)
ネロ・ダヴォラ(Nero D'Avola)
バルベーラ(Barbera)
ピノ・ノワール(Pinot Noir)
ピノタージュ(Pinotage)
ピノ・ブラン(Pinot Blanc)
プチ・ヴェルド(Petit Verdot)
マルベック(Malbec)
ミューラー・トゥルガウ(Müller-Thurgau)
ムールヴェードル(Mourvèdre)
ムニエ(Meunier)
ムロン(Melon)
メルロー(Merlot)
ユニ・ブラン(Ugni Blanc)
リースリング(Risling)
ルビー・カベルネ(Ruby Cabernet)



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